明治手作りチョコレシピ

明治ミルクチョコレートを使った手作りチョコレシピが200種類以上掲載されている

明治の公式アプリ「明治手作りチョコレシピ」で、簡単にかわいいお菓子を

作ってみましょう！

バレンタイン・ホワイトデーとチョコの活躍時期です。

アプリ主な機能

・画像付き手づくりレシピ約200個
・季節のおすすめレシピ特集

・ラッピング紹介
・デコチョコシミュレーター

インストールには

このアプリには次の権限が必要です:

と、でますのでＯＫします。

それでスマホにアプリがインストールされました。

アプリをクリックすると

トップ画面には、時期の”手作りチョコレシピ”がでます。

レシピ一覧から好きなチョコを選んで作ってみましょう！

●基本の生チョコ

40分（冷凍庫で冷やし固める時間はのぞく）

冷蔵庫で約4日

本格的な生チョコも意外と簡単に作れます。ガナッシュを作って型に流して冷やすだけ。とろける食感味わってください。

作り方
下準備
チョコレートは細かくきざんでボウルに入れておく。（オーブンシートをバットに敷きましょう。）
生チョコを作る
1.生クリームを鍋に入れ、中火で沸騰しないように温めます。きざんだチョコレートを入れたボウルに一気に注ぎ、湯気が出なくなるまで待ちます。そのあと泡立て器で混ぜ合わせて、チョコレートがとけて、なめらかにソフトになるまで混ぜる。
2.バットにオーブンシートを敷いて、1を入れ表面をたいらにして約1時間位冷凍庫で冷たく固める。
3.バットからチョコをはずします。温めた包丁で、好みのサイズにカットする。
4.バットに茶こしでココアをふってから｢3｣を入れ、上からもココアを茶こしでふってまぶしつける。

約40分

冷蔵庫で約3～4日

ビスケットを砕いて細かくチョコと混ぜて丸めるだけだから、普通のトリュフより簡単！

丸めたあと表面が柔らかいうちにスティックをさしてね。

デコは表面が少し固まってからするとやりやすいよ♪

作り方
下準備
チョコレートは細かくきざんでボウルに入れ、湯せん（約50～55℃）にかけて溶かしてます。
明治マクビティビスケットは厚手のビニール袋に入れ、木づち等で叩いて、こまかくしておく。
トリュフの作り方
1.木づち等でこまくした明治マクビティビスケットをボウルに入れる。
2.1に生クリームを流し入れ、木のへらで混ぜ合わせる。
3.とかしたチョコレートを加え、むらなく混ぜ合わせたら、適量を手で丸める。
仕上げ
1.チョコレートでコーティングしてお好みのお菓子等で飾りつけ。